Warmes Maronen-Schoko-Törtchen mit Schlagsahne
Aromatische Kastaniennote trifft auf zartschmelzende Bitterschokolade in diesem warm servierten Dessert. Die kühle Schlagsahne bildet dazu einen wunderbaren cremigen Kontrast.
- Zeit
- 35Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 587kcal
KI-generiertZubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Vier kleine auflauffeste Förmchen (ca. 150 ml Fassungsvermögen) mit etwas Butter ausfetten und mit Kakaopulver gleichmäßig ausstreuen.
KI-generiertBitterschokolade und Butter grob hacken und zusammen über einem warmen Wasserbad langsam schmelzen lassen. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und 200 g gesüßtes Maronenpüree unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
KI-generiertEier mit Rohrohrzucker und Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät etwa 3 Minuten schaumig schlagen. Die Schoko-Maronen-Masse behutsam unterheben und zuletzt Weizenmehl kurz einrühren.
KI-generiertDen Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Im Ofen auf mittlerer Schiene für 12 bis 14 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte bei leichtem Druck noch etwas nachgibt.
KI-generiertWährenddessen Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen. Die Törtchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und noch warm mit einem großen Klecks Schlagsahne direkt in der Form servieren.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
587kcal
- Eiweiß
- 8g
- Kohlenhydrate
- 28g
- Fett
- 48g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Eier, Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
