Overnight Oats mit Pflaumenkompott
Cremige Haferflocken treffen auf fruchtiges, fruchtig-würziges Pflaumenkompott mit einer feinen Zimtnote. Dieses vegane Frühstück lässt sich entspannt am Vorabend zubereiten und schmeckt morgens direkt aus dem Kühlschrank.
- Zeit
- 510Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 395kcal
KI-generiertZubereitung
Overnight Oats ansetzen Feine Haferflocken, Chiasamen, Haferdrink, 2 EL Ahornsirup, 1 TL gemahlenen Zimt und 1 Prise Salz in einer Schüssel gründlich verrühren.
KI-generiertDie Schüssel abdecken und für mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
KI-generiertPflaumenkompott kochen Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.
KI-generiertPflaumenspalten mit Apfelsaft, 2 EL Ahornsirup und 1 TL gemahlenem Zimt in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 8 bis 10 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
KI-generiertSpeisestärke mit 2 EL kaltem Wasser in einem kleinen Glas glattrühren. Die Mischung unter das kochende Kompott rühren und 1 Minute weiterköcheln lassen, bis die Flüssigkeit sichtbar andickt. Das Kompott vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
KI-generiertAnrichten Die gekühlten Overnight Oats nochmals durchrühren und gleichmäßig auf vier Gläser verteilen. Das abgekühlte Pflaumenkompott daraufgeben und direkt genießen.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
395kcal
- Eiweiß
- 10g
- Kohlenhydrate
- 66g
- Fett
- 8g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
