Warmes Baguette mit geschmorte Kürbis, Salbei und Ziegenfrischkäse
Cremiger Ziegenfrischkäse trifft auf süßlich-würzigen Ofenkürbis und knusprig gerösteten Salbei. Diese Kombination auf warmem Brot passt perfekt für einen gemütlichen Herbstabend.
- Zeit
- 40Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 407kcal
- Pro Portion
- ≈ 2,43€
KI-generiertZubereitung
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Entkerne den Hokkaido-Kürbis und schneide ihn in etwa 1,5 cm große Würfel. Vermenge die Kürbiswürfel auf einem mit Backpapier belegten Blech mit Olivenöl, Honig, Salz und schwarzem Pfeffer.
KI-generiertSchiebe das Blech für insgesamt 20 Minuten in den Ofen, bis der Kürbis weich ist und goldbraune Ränder hat. Mische nach 15 Minuten Backzeit die Blätter frischen Salbei unter den Kürbis, damit er leicht knusprig wird.
KI-generiertSchneide das Baguette in vier gleich große Stücke und halbiere diese längs. Lege die Brote für die letzten 5 Minuten der Kürbisbackzeit mit der Schnittfläche nach oben mit auf das Blech, bis sie leicht geröstet sind.
KI-generiertBestreiche die warmen Baguettehälften gleichmäßig mit den Ziegenfrischkäse. Verteile den geschmorten Kürbis samt den Salbeiblättern darauf und serviere alles direkt warm.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
407kcal
- Eiweiß
- 14g
- Kohlenhydrate
- 48g
- Fett
- 17g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
