Rezept · Backen · Pescetarisch

Warmer Schoko-Kirsch-Crumble mit Haferflocken-Knusper

Fruchtige Sauerkirschen und schmelzende Zartbitterschokolade verbinden sich unter einer knusprigen Haferflockendecke. Dieser warme Nachtisch gelingt im Handumdrehen und lässt sich hervorragend vorbereiten.

Von Wochenmahl Küche mit KI erstelltAktualisiert am 1. November 2026
Zeit
45Min.
Aufwand
Einfach
Energie
443kcal
Pro Portion
≈ 24,07€
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Warmer Schoko-Kirsch-Crumble mit Haferflocken-KnusperKI-generiert
Warmer Schoko-Kirsch-Crumble mit Haferflocken-Knusperfür 4
24,07 €pro Portion geschätzt

Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine kleine Auflaufform mit 5 g der kalten veganen Butter ein.

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  2. Gieße 1 Glas Sauerkirschen über einem Sieb ab und fange dabei 100 ml des Kirschsafts auf. Verrühre die 100 ml Kirschsaft in einer Schüssel mit Speisestärke, Rohrohrzucker und gemahlenem Zimt. Gib die abgetropften Sauerkirschen dazu, mische alles durch und fülle die Fruchtmasse in die Auflaufform. Hacke vegane Zartbitterschokolade grob und verteile sie auf den Kirschen.

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  3. Gib zarte Haferflocken, Weizenmehl (Type 405), Rohrohrzucker, Salz und die restlichen 60 g kalte vegane Butter in eine Schüssel. Verreibe die Zutaten mit den Händen zügig zu krümeligen Streuseln.

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  4. Verteile die Haferflockenstreusel gleichmäßig auf der Schoko-Kirsch-Schicht. Backe den Crumble auf mittlerer Schiene für 25 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind und die Kirschfüllung am Rand blubbert. Lass das Dessert vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

    KI-generiert

Nährwerte pro Portion

443kcal

Eiweiß
6g
Kohlenhydrate
57g
Fett
20g

Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Soja – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.

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