Plum Crumble mit Haferflocken-Knusperstreuseln
Fruchtige Pflaumen treffen unter einer krossen Hafer-Butter-Schicht aufeinander. Ein unkompliziertes Dessert für gemütliche Nachmittage, das warm am besten schmeckt.
- Zeit
- 45Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 492kcal
KI-generiertZubereitung
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Wasche 600 g Pflaumen, entsteine sie und schneide sie in Spalten. Vermenge die Pflaumen direkt in einer Auflaufform mit 2 EL braunem Zucker, 1 TL gemahlenem Zimt, 1 EL Zitronensaft und 1 EL Speisestärke.
KI-generiertMische 100 g zarte Haferflocken, 100 g Weizenmehl (Type 405), 60 g braunen Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel. Schneide 80 g kalte Butter in kleine Würfel, gib sie dazu und verreibe alles rasch mit den Fingerspitzen zu groben Streuseln.
KI-generiertVerteile die Streusel gleichmäßig auf den Pflaumen. Backe den Crumble im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für 25 bis 30 Minuten, bis die Streusel goldbraun gebacken sind und der Fruchtsaft am Rand leicht blubbert. Lass ihn 5 Minuten abkühlen und reiche dazu 4 Kugeln Vanilleeis.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
492kcal
- Eiweiß
- 7g
- Kohlenhydrate
- 70g
- Fett
- 19g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
