Überbackene Feta-Pasta mit Kirschtomaten
Würziger Feta und süße Kirschtomaten schmelzen im Ofen zu einer cremig-fruchtigen Sauce. Mit bissfester Pasta und frischem Basilikum entsteht ein unkompliziertes Alltagsgericht.
- Zeit
- 45Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 601kcal
- Pro Portion
- ≈ 4,77€
KI-generiertZubereitung
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Wasche 500 g Kirschtomaten und tupfe sie trocken. Schäle 3 Zehen Knoblauch und hacke sie fein. Gib die Tomaten und den Knoblauch in eine große Auflaufform. Füge 3 EL Olivenöl, 1 TL getrockneten Oregano, 0,5 TL Salz und 0,25 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und vermenge alles gut.
KI-generiertSchiebe die Tomaten in der Auflaufform leicht zur Seite, sodass in der Mitte Platz entsteht. Lege 200 g Feta als ganzen Block hinein und beträufle ihn mit 1 EL Olivenöl. Backe die Form auf mittlerer Schiene für 30 Minuten im Ofen, bis die Tomaten leicht aufplatzen und der Feta weich ist.
KI-generiertBringe während der Backzeit 3,5 l Wasser in einem großen Topf zum Kochen und gib 1 EL Salz hinein. Koche 350 g Penne darin nach Packungsanweisung etwa 10 Minuten bissfest. Fange kurz vor dem Abgießen 100 ml vom Nudelwasser ab und gieße die Pasta ab.
KI-generiertNimm die Auflaufform aus dem Ofen. Zerdrücke den weichen Feta und die Tomaten mit einer Gabel und verrühre alles mit dem aufgefangenen Nudelwasser zu einer cremigen Sauce. Zupfe 1 Handvoll frisches Basilikum grob in Stücke. Mische die gekochten Penne und das Basilikum unter die Sauce und serviere das Gericht heiß.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
601kcal
- Eiweiß
- 21g
- Kohlenhydrate
- 66g
- Fett
- 27g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
