Topfen-French-Toast mit gebratenen Zimt-Äpfeln
Knusprig ausgebackenes Brioche trifft auf eine frische Quarkfüllung und fruchtige Gewürzäpfel. Dieses süße Frühstück bringt gemütliche Hüttenstimmung direkt an deinen Esstisch.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 250kcal
- Pro Portion
- ≈ 1,17€
KI-generiertZubereitung
Zimt-Äpfel zubereiten Die Äpfel waschen, entkernen und in schmale Spalten schneiden.
KI-generiertIn einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Apfelspalten zusammen mit gemahlenem Zimt und Ahornsirup hineingeben und etwa 5 Minuten dünsten, bis die Äpfel weich und leicht karamellisiert sind. Die Pfanne vom Herd nehmen.
KI-generiertFrench Toast fertigsstellen In einer Schüssel Topfen mit Puderzucker, Bio-Zitronenschalenabrieb und Vanilleextrakt glattrühren.
KI-generiertVier Scheiben Brioche gleichmäßig mit der Topfenmasse bestreichen. Die restlichen vier Scheiben darauflegen und leicht andrücken.
KI-generiertIn einer tiefen Form Eier mit Milch und Salz gründlich verquirlen. Die gefüllten Brioche-Sandwiches nacheinander für jeweils etwa 10 Sekunden pro Seite in die Eimilch tauchen.
KI-generiertIn einer großen Pfanne Butter schmelzen. Die gefüllten French Toasts bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 3 bis 4 Minuten goldbraun ausbacken. Halbiert mit den warmen Zimt-Äpfeln auf Tellern anrichten.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
250kcal
- Eiweiß
- 13g
- Kohlenhydrate
- 22g
- Fett
- 11g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Eier, Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
