Apfel-Zimt-Pancakes
Fluffiger Teig trifft auf saftige Apfelspalten und duftenden Zimtzucker. Diese warmen Pancakes bringen herbstliche Gemütlichkeit direkt auf deinen Frühstückstisch.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 463kcal
- Pro Portion
- ≈ 0,62€
KI-generiertZubereitung
Schmelze 20 g der Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und lass sie kurz abkühlen.
KI-generiertMische Zucker und Zimt in einer kleinen Schale für das Topping.
KI-generiertSchäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in hauchdünne Spalten.
KI-generiertVermische Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Rührschüssel.
KI-generiertGib Eier, Milch sowie die 20 g geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig.
KI-generiertErhitze etwas von den restlichen Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib pro Pancake Teig hinein, belege jeden Teigkreis sofort mit Apfelspalten und backe sie etwa 2 Minuten, bis sich an der Oberfläche Bläschen bilden. Wende die Pancakes und backe sie in 1 bis 2 Minuten goldbraun fertig. Bestreue die warmen Pancakes vor dem Servieren reichlich mit dem Zimtzucker.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
463kcal
- Eiweiß
- 12g
- Kohlenhydrate
- 69g
- Fett
- 14g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Eier, Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
