Schwedische Preiselbeerschnitten mit Haferflocken
Diese schwedischen Hafer-Schnitten verbinden eine knusprige Streuselschicht mit der feinherben Frische von Preiselbeeren. Sie sind schnell gebacken und passen perfekt zur nachmittäglichen Kaffeepause im Herbst.
- Zeit
- 45Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 284kcal
- Pro Portion
- ≈ 2,20€
KI-generiertZubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) mit 10 g der kalten Butter einfetten.
KI-generiertFür den Teig die zarten Haferflocken, das Weizenmehl, den braunen Zucker, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel mischen. Die restlichen kalte Butter in Würfeln dazugeben und mit den Händen zu krümeligen Streuseln verreiben.
KI-generiertZwei Drittel der Streusel gleichmäßig auf dem Boden der Backform verteilen und mit den Händen fest andrücken.
KI-generiertDie Preiselbeeren aus dem Glas mit dem Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren und gleichmäßig auf dem angedrückten Boden verstreichen.
KI-generiertDie verbliebenen Streusel gleichmäßig über der Preiselbeerschicht verteilen.
KI-generiertIm Ofen auf mittlerer Schiene für 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind und die Füllung an den Rändern leicht blubbert.
KI-generiertDie Form aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und das Gebäck anschließend in 12 gleich große Schnitten schneiden.
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Nährwerte pro Portion
284kcal
- Eiweiß
- 4g
- Kohlenhydrate
- 38g
- Fett
- 12g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
