Overnight Oats mit Apfelkompott und Mandelmus
Cremige Haferflocken treffen auf warm gewürztes Apfelkompott und nussiges Mandelmus. Dieses vegane Frühstück lässt sich perfekt am Vorabend vorbereiten und bringt herbstliche Aromen an den Tisch.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 433kcal
KI-generiertZubereitung
Mische die zarten Haferflocken, den Haferdrink, 2 EL Ahornsirup und 1 Prise Salz in einer Schüssel. Verschließe das Gefäß und stelle es für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.
KI-generiertSchäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide das Fruchtfleisch in 1 cm große Würfel. Gib die Apfelwürfel mit dem Zitronensaft, dem gemahlenen Zimt, 100 ml Apfelsaft und 1 EL Ahornsirup in einen kleinen Topf.
KI-generiertKoche das Kompott bei mittlerer Hitze abgedeckt für 8 bis 10 Minuten, bis die Äpfel weich sind, aber noch leichten Biss haben. Röste die gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten goldbraun an.
KI-generiertVerteile die gequollenen Overnight Oats auf vier Gläser. Gib das lauwarm abgekühlte Apfelkompott darauf, träufle jeweils 1 EL Mandelmus darüber und bestreue die Gläser mit den gehobelten Mandeln.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
433kcal
- Eiweiß
- 11g
- Kohlenhydrate
- 64g
- Fett
- 13g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
