Lachs-Wrap-Röllchen mit Gurke und Dill
Diese kalten Häppchen vereinen zarten Räucherlachs mit knackiger Gurke und würziger Dill-Frischkäse-Creme. Sie eignen sich perfekt für Buffets, als Aperitif oder schnelles Abendessen.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 391kcal
- Pro Portion
- ≈ 2,89€
KI-generiertZubereitung
Wasche den frischen Dill, schüttle ihn trocken und hacke ihn fein. Wasche die Salatgurke, halbiere sie längs, entferne die Kerne mit einem Löffel und schneide die Hälften in sehr feine Streifen.
KI-generiertVerrühre in einer Schüssel den Frischkäse mit Sahnemeerrettich, Zitronensaft, dem gehackten Dill sowie je Salz und schwarzem Pfeffer zu einer geschmeidigen Creme.
KI-generiertBestreiche die Weizentortillas gleichmäßig bis zum Rand mit der frisch zubereiteten Creme. Belege sie anschließend gleichmäßig mit den Räucherlachsscheiben und den Gurkenstreifen.
KI-generiertRolle die Tortillas jeweils von einer Seite her möglichst stramm auf. Kühle die Rollen abgedeckt im Kühlschrank für 15 Minuten und schneide sie danach mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm dicke Röllchen.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
391kcal
- Eiweiß
- 19g
- Kohlenhydrate
- 33g
- Fett
- 20g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Fisch, Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
