Rezept · Hauptgericht · Pescetarisch

Knusprige Airfryer-Gnocchi mit Kräuterdip

Diese im Airfryer gebackenen Gnocchi überraschen mit einer krossen Hülle und einem weichen Kern. Zusammen mit dem cremigen Kräuterdip ergibt sich ein unkomplizierter Snack für zwischendurch.

Von Wochenmahl Küche mit KI erstelltAktualisiert am 1. November 2026
Zeit
25Min.
Aufwand
Einfach
Energie
351kcal
Pro Portion
≈ 1,79€
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Knusprige Airfryer-Gnocchi mit KräuterdipKI-generiert
Knusprige Airfryer-Gnocchi mit Kräuterdipfür 4
1,79 €pro Portion geschätzt

Zubereitung

  1. Kräuterdip zubereiten Verrühre den Speisequark, den griechischen Joghurt und den Zitronensaft in einer Schale glatt. Rühre den Schnittlauch sowie die Petersilie unter.

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  2. Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab und stelle ihn bis zum Servieren kalt.

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  3. Gnocchi frittieren Gib die Gnocchi in eine Schüssel und vermenge sie gründlich mit dem Olivenöl, dem Paprikapulver edelsüß, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, sodass alle Gnocchi gleichmäßig bedeckt sind.

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  4. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor. Gib die gewürzten Gnocchi in den Korb und backe sie für 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb nach 8 Minuten einmal kräftig durch.

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  5. Richte die heißen Gnocchi auf einer Platte mit dem gekühlten Kräuterdip an.

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Nährwerte pro Portion

351kcal

Eiweiß
16g
Kohlenhydrate
42g
Fett
12g

Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.

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