Herzhafte Pizzastangen mit Schinken und Käse

Zubereitung

1. 1

   Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

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2. 2

   Verrühre in einer kleinen Schale die passierten Tomaten (100 g) mit dem getrockneten Oregano (1 TL), der Prise Salz (1 Prise) und der Prise schwarzem Pfeffer (1 Prise).

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3. 3

   Rolle den frischen Pizzateig (400 g) auf der Arbeitsfläche aus. Bestreiche eine Hälfte des Teigs (400 g) gleichmäßig mit der gewürzten Tomatensauce (100 g). Schneide den Kochschinken (150 g) in kleine Streifen und verteile ihn zusammen mit dem geraspelten Gouda (150 g) auf der bestrichenen Teighälfte (400 g).

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4. 4

   Klappe die unbelegte Teighälfte (400 g) über die Füllung und drücke die Ränder leicht fest. Bestreiche die Oberfläche mit dem Olivenöl (1 EL). Schneide den Teig (400 g) mit einem Messer in etwa 3 cm breite Streifen. Verdrehe die Streifen vorsichtig in sich und lege sie auf das vorbereitete Backblech.

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5. 5

   Backe die Pizzastangen im vorgeheizten Ofen für 15 bis 18 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.

   15 Min

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