Hähnchen-Döner mit Knoblauch-Joghurt-Sauce
Saftig gewürztes Hähnchen trifft auf erfrischende Knoblauch-Joghurt-Sauce und knackiges Gemüse im warmen Fladenbrot. Das perfekte Streetfood-Gericht für zu Hause gelingt schnell und unkompliziert.
- Zeit
- 35Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 512kcal
- Pro Portion
- ≈ 3,80€
KI-generiertZubereitung
Knoblauchzehe abziehen und fein reiben. In einer kleinen Schale griechischer Joghurt, Knoblauchzehe, Zitronensaft, 1 Prise Salz und 1 Prise schwarzer Pfeffer verrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
KI-generiertHähncheninnenfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Paprikapulver edelsüß, 0.5 TL Kreuzkümmel, 1 TL getrockneter Oregano, 1 Prise Chiliflocken, 0.5 TL Salz und 0.5 TL schwarzer Pfeffer gründlich vermengen.
KI-generiertEisbergsalat in feine Streifen schneiden. Tomaten und 0.5 Gurke klein würfeln. Rote Zwiebel abziehen und in dünne Halbringe schneiden.
KI-generiertDen Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fladenbrot vierteln und auf dem Rost etwa 5 Minuten aufbacken, bis die Kruste knusprig ist.
KI-generiertIn einer großen Pfanne 1 EL Pflanzenöl bei hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hähncheninnenfilet darin 6 bis 8 Minuten scharf anbraten, bis es durchgegart und rundum leicht gebräunt ist.
KI-generiertDie Fladenbrotviertel seitlich taschenartig einschneiden. Die Innenseiten mit der Knoblauch-Joghurt-Sauce bestreichen, anschließend mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurke, roter Zwiebel und dem heißen Hähnchenfleisch füllen.
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Nährwerte pro Portion
512kcal
- Eiweiß
- 46g
- Kohlenhydrate
- 33g
- Fett
- 20g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
