Geröstete Kichererbsen mit Kürbisgewürz und Meersalz
Ein herbstlicher Knabberspaß mit feiner Würze und knackigem Biss. Perfekt als veganer Snack für gemütliche Abende oder als knuspriges Salat-Topping.
- Zeit
- 40Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 276kcal
- Pro Portion
- ≈ 0,56€
KI-generiertZubereitung
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Gieße die Kichererbsen in ein Sieb, spüle sie kalt ab und lasse sie gründlich abtropfen.
KI-generiertTupfe die Kichererbsen mit Küchenpapier komplett trocken. Je trockener die Kichererbsen sind, desto knuspriger werden sie nach dem Backen.
KI-generiertGib die getrockneten Kichererbsen in eine Schüssel und vermenge sie sorgfältig mit dem Olivenöl sowie dem Ahornsirup. Verteile sie nebeneinander auf dem Backblech.
KI-generiertRöste die Kichererbsen im Ofen auf mittlerer Schiene für 25 bis 30 Minuten, bis sie rundherum goldbraun und kross sind. Schüttele das Blech nach der Hälfte der Zeit einmal kurz durch.
KI-generiertNimm das Blech aus dem Ofen. Bestreue die heißen Kichererbsen sofort mit dem Kürbisgewürz, dem groben Meersalz und dem schwarzen Pfeffer und mische alles gut durch. Lasse sie auf dem Blech abkühlen.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
276kcal
- Eiweiß
- 11g
- Kohlenhydrate
- 29g
- Fett
- 11g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert.
