Gehackter italienischer Nudelsalat mit Salami, Mozzarella und Peperoni
Würzige Salami, cremiger Mozzarella und pikante Peperoni treffen auf bissfeste Pasta und Kräutervinaigrette. Durch das feine Hacken aller Zutaten verbindet sich jeder Löffel zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 679kcal
- Pro Portion
- ≈ 2,60€
KI-generiertZubereitung
Koche 3 l Wasser in einem großen Topf auf und gib 2 TL Salz hinein. Gare 300 g Fusilli darin nach Packungsanweisung in etwa 9 Minuten bissfest, gieße sie ab und spüle sie kurz kalt ab, damit sie abkühlen.
KI-generiertHacke 120 g Salami, 150 g Mozzarella, 80 g eingelegte Peperoni, 200 g Kirschtomaten, 50 g schwarze Oliven, 1 geschälte rote Zwiebel und 15 g frische Petersilie mit einem großen Messer in sehr kleine Würfel.
KI-generiertVerrühre 3 EL Rotweinessig, 5 EL Olivenöl, 1 TL getrockneten Oregano, 0.5 TL Salz und 0.25 TL schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel zu einer Vinaigrette.
KI-generiertGib die abgekühlten Fusilli sowie alle gehackten Zutaten in die Schüssel zur Vinaigrette. Vermenge alles gründlich und schmecke den Nudelsalat bei Bedarf noch einmal ab.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
679kcal
- Eiweiß
- 24g
- Kohlenhydrate
- 57g
- Fett
- 39g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch, Sulfite – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
