Gehackter Grinder-Salat auf knusprigem Knoblauch-Baguette
Ein US-Klassiker neu interpretiert: Knackig gehackter Salat trifft auf saftigen Aufschnitt und schmelzenden Käse. Serviert auf heißem, überbackenem Knoblauchbrot für den perfekten Crunch.
- Zeit
- 27Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 543kcal
- Pro Portion
- ≈ 1,49€
KI-generiertZubereitung
Baguette vorbereiten und überbacken Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Halbiere das Baguette längs und schneide es anschließend quer in vier gleich große Stücke.
KI-generiertSchäle die Knoblauchzehen und reibe sie fein. Verrühre die weiche Butter mit dem Knoblauch, 1 Prise Salz und 1 EL gehackter Petersilie.
KI-generiertBestreiche die Schnittflächen der Baguettes gleichmäßig mit der Knoblauchbutter und bestreue sie mit 100 g geriebenem Mozzarella. Backe das Brot im Ofen auf einem mit Backpapier belegten Blech für 10 bis 12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig braun ist.
KI-generiertGrinder-Salat zubereiten und fertigstellen Schneide währenddessen den Eisbergsalat in feine Streifen. Schneide Putenbrustaufschnitt, Salami und Provolone in schmale Streifen. Würfele die rote Zwiebel und die eingelegten Peperoni fein.
KI-generiertGib 4 EL Mayonnaise, 1 EL Weißweinessig, 1 TL getrockneten Oregano, 1 Prise Salz und 1 Prise schwarzen Pfeffer in eine große Schüssel und verrühre alles zu einem cremigen Dressing.
KI-generiertGib den vorbereiteten Eisbergsalat, die Putenbrust, Salami, den Provolone, die Zwiebel und die Peperoni in die Schüssel und vermenge alles gründlich mit dem Dressing.
KI-generiertVerteile den gehackten Grinder-Salat üppig auf den heißen Knoblauch-Baguettes und serviere sie direkt.
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Nährwerte pro Portion
543kcal
- Eiweiß
- 17g
- Kohlenhydrate
- 36g
- Fett
- 36g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Eier, Gluten, Milch, Senf, Sulfite – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
