Bunte Gemüsesticks mit Schnittlauch-Quark-Dip
Knackiges Rohkost-Gemüse trifft auf einen cremig gerührten Kräuterquark mit frischer Note. Der ideale snack für zwischendurch oder für den nächsten Brunchtisch.
- Zeit
- 20Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 189kcal
- Pro Portion
- ≈ 2,81€
KI-generiertZubereitung
Dip zubereiten Verrühre den Speisequark, den Schmand und die Milch in einer Schüssel cremig.
KI-generiertWasche den Schnittlauch, schüttle ihn trocken und schneide ihn in feine Röllchen.
KI-generiertGib den Schnittlauch, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer zum Quark und verrühre alles gründlich. Lass den Dip 5 Minuten durchziehen.
KI-generiertGemüse vorbereiten und anrichten Schäle die Möhren und schneide sie in etwa 8 cm lange Sticks.
KI-generiertWasche die Salatgurke, halbiere sie längs, entferne das kernige Innere mit einem Löffel und schneide sie in Sticks.
KI-generiertWasche die rote Paprika und die gelbe Paprika, entferne die Kerne und schneide sie in schmale Streifen.
KI-generiertRichte die Gemüsesticks bunt sortiert auf einer Platte an und serviere den Schnittlauch-Quark-Dip dazu.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
189kcal
- Eiweiß
- 11g
- Kohlenhydrate
- 12g
- Fett
- 10g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
