Überbackene Quesadilla vom Blech mit Hähnchen, Paprika und Cheddar
Die Ofenmethode bringt knusprige Quesadillas für die ganze Familie gleichzeitig heiß auf den Tisch. Saftiges Hähnchen, fruchtige Paprika und geschmolzener Cheddar verbinden sich perfekt in goldbraun gebackenen Tortillas.
- Zeit
- 40Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 847kcal
- Pro Portion
- ≈ 3,33€
KI-generiertZubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Gemüsezwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und ebenfalls in schmale Streifen schneiden.
KI-generiertOlivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erwärmen. Hähnchenstreifen darin ca. 4 Minuten braun anbraten. Gemüsezwiebel und Paprikaschoten hinzugeben, mit Edelsüßpaprika, Kreuzkümmel, Salz sowie schwarzem Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse leicht weich ist.
KI-generiertVier Weizentortillas so auf dem vorbereiteten Backblech auslegen, dass sie sich leicht überlappen und die Ränder etwas über das Blech hängen. Die Hälfte des geriebenen Cheddars darauf verteilen. Die Hähnchen-Paprika-Mischung gleichmäßig daraufgeben und mit dem restlichen Cheddar bestreuen.
KI-generiertDie übrigen vier Weizentortillas darauflegen und die überstehenden Ränder nach innen klappen. Mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Ein zweites Backblech darauflegen, um die Quesadilla flach zu beschweren. Im Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis die Tortillas goldbraun und knusprig sind und der Käse schmilzt. In Stücke schneiden und servieren.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
847kcal
- Eiweiß
- 52g
- Kohlenhydrate
- 64g
- Fett
- 41g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
