Knusprige Flammkuchen-Toasties mit Speck und Schmand
Cremiger Schmand, würziger Speck und feiner Schnittlauch treffen auf knusprig gebackene Toastie-Hälften. Perfekt für den schnellen Heißhunger oder einen unkomplizierten Feierabend-Snack.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 255kcal
- Pro Portion
- ≈ 1,40€
KI-generiertZubereitung
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und belege ein Backblech mit Backpapier. Halbiere 4 Toasties (englische Muffins). Schäle 1 kleine rote Zwiebel und schneide sie in feine Würfel. Wasche 0.5 Bund Schnittlauch, schüttele ihn trocken und schneide ihn in feine Röllchen.
KI-generiertVerrühre in einer Schüssel 200 g Schmand mit 1 Prise Muskatnuss, 0.5 TL Salz und 0.25 TL schwarzem Pfeffer. Rühre die Hälfte der Zwiebeln sowie die Hälfte des Schnittlauchs unter die Creme.
KI-generiertBestreiche die halbierten Toasties gleichmäßig mit der Schmandcreme. Verteile 100 g mageren Speck (gewürfelt) sowie die restlichen Zwiebeln darauf. Backe die Toasties im Ofen auf mittlerer Schiene für 12 bis 15 Minuten, bis der Speck knusprig ist und die Ränder goldbraun sind. Bestreue sie vor dem Servieren mit dem restlichen Schnittlauch.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
255kcal
- Eiweiß
- 5g
- Kohlenhydrate
- 3g
- Fett
- 25g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
