Datteln im Speckmantel mit Ziegenkäse
Diese spanische Tapas-Variante verbindet süße Datteln mit cremiger Käsefüllung und kross gebratenem Bacon. Ein warmer Fingerfood-Snack für gesellige Abende.
- Zeit
- 30Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 461kcal
- Pro Portion
- ≈ 2,15€
KI-generiertZubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Blättchen von den 2 Stängeln frischem Thymian abzupfen. Den Ziegenfrischkäse in einer kleinen Schüssel mit 1 TL flüssigem Honig, den Thymianblättchen und 1 Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer verrühren.
KI-generiertDie 16 Medjool-Datteln längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Jede Dattel gleichmäßig mit der Ziegenfrischkäse-Mischung füllen.
KI-generiertJede gefüllte Dattel stramm mit 1 Scheibe Bacon umwickeln. Die Datteln mit der Nahtstelle des Bacons nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
KI-generiertIm vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für 12 bis 15 Minuten backen, bis der Bacon ringsum knusprig braun gebraten ist und der Käse leicht schmilzt. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
461kcal
- Eiweiß
- 14g
- Kohlenhydrate
- 23g
- Fett
- 35g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
