Zimt-Zucker-Gewürzkuchen mit Apfelspalten
Dieser saftige Rührkuchen vereint feine Gewürze wie Zimt und Kardamom mit frischen Apfelspalten. Knusprige Mandelblättchen und eine Zimt-Zucker-Kruste runden den herbstlichen Kuchen ab.
- Time
- 65min
- Effort
- Easy
- Energy
- 271kcal
- Per portion
- ≈ 0.40€
AI-generatedMethod
Vorbereitung Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Springform (Ø 26 cm) mit etwas Butter ein.
AI-generatedSchäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Spalten. Beträufle die Apfelspalten direkt mit dem Zitronensaft.
AI-generatedMische in einer kleinen Schüssel braunen Zucker und gemahlenen Zimt für den Belag.
AI-generatedTeig und Backen Schlage die weiche Butter mit braunem Zucker und dem Vanillezucker mit dem Handrührgerät cremig. Rühre die Eier einzeln jeweils eine halbe Minute unter.
AI-generatedMische das Mehl mit dem Backpulver, Zimt, dem Kardamom, den Nelken und dem Salz. Gib die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch kurz unter den Teig.
AI-generatedVerteile den Teig in der Form und streiche ihn glatt. Lege die Apfelspalten fächerartig darauf, drücke sie leicht ein und bestreue alles mit der Zimt-Zucker-Mischung sowie den Mandelblättchen.
AI-generatedBacke den Kuchen auf mittlerer Schiene für ca. 45 Minuten, bis bei der Stäbchenprobe kein Teig mehr klebt und die Mandeln goldbraun sind. Lass ihn auf einem Kuchengitter auskühlen.
AI-generated
Nutrition per portion
271kcal
- Protein
- 5g
- Carbs
- 35g
- Fat
- 12g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Eggs, Gluten, Milk, Tree nuts. Please check, this is an estimate and no guarantee.
