Wochenmahl
Recipe · Starter · Gluten-free

Würziger Garnelen-Cocktail auf Chicorée-Blättern

Knackige Chicorée-Schiffchen treffen auf gebratene Garnelen und eine feine Dill-Creme. Die perfekte schnelle Vorspeise für besondere Anlässe oder den leichten Genuss zwischendurch.

Created by Wochenmahl Küche with AIUpdated November 1, 2026
Time
20min
Effort
Easy
Energy
273kcal
Per portion
≈ 3.00€
Jump to recipe Free for your whole household. The shopping list writes itself.
Würziger Garnelen-Cocktail auf Chicorée-BlätternAI-generated
Würziger Garnelen-Cocktail auf Chicorée-Blätternserves 4
€3.00per portion estimated

Method

  1. Den Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Den Chicorée waschen, das untere Strunkende abschneiden und vorsichtig etwa 16 schöne Blätter ablösen. Die Blätter nebeneinander auf einer Platte anrichten.

    AI-generated

  2. Den Schmand in einer Schüssel mit dem gehackten Dill, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer glattrühren.

    AI-generated

  3. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Die Garnelen hineingeben, mit Paprikapulver edelsüß, Chiliflocken, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und 3 bis 4 Minuten braten, bis sie rundum rosa und nicht mehr glasig sind.

    AI-generated

  4. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Garnelen kurz abkühlen lassen. Anschließend unter die Dill-Creme heben. Den Garnelen-Cocktail gleichmäßig in den vorbereiteten Chicorée-Schiffchen verteilen und direkt servieren.

    AI-generated

Nutrition per portion

273kcal

Protein
23g
Carbs
5g
Fat
18g

Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Crustaceans, Milk. Please check, this is an estimate and no guarantee.

With Wochenmahl

This recipe, and the week around it.

  • Put it on a day and Wochenmahl suggests the rest.
  • Every ingredient lands on one list, sorted by aisle.
  • Your whole household plans along, for free.

You might also like

Similar in taste, and each one tap away from your weekly plan.

Plan your next week.

Pick recipes, the plan is set, the shopping list writes itself. For the whole household.

Get going →

Free for your whole household.