Überbackene Süßkartoffelscheiben mit Hüttenkäse
Süß-pikante Süßkartoffelscheiben treffen auf eine cremige Haube aus Körnermilchkäse und geschmolzenem Gouda. Dieser vegetarische Snack ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt hervorragend als warmes Fingerfood.
- Time
- 45min
- Effort
- Easy
- Energy
- 408kcal
- Per portion
- ≈ 3.00€
AI-generatedMethod
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Süßkartoffeln gründlich waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, edelsüßem Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
AI-generatedEin Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Süßkartoffelscheiben nebeneinander darauf verteilen. Im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen, bis die Scheiben gabelzart sind und an den Rändern leicht bräunen.
AI-generatedWährenddessen Hüttenkäse mit geriebenem Gouda, den restlichen Salz und den restlichen schwarzem Pfeffer verrühren. Das Blech kurz herausnehmen, die Scheiben mit der Käsemischung belegen und für weitere 10 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze überbacken, bis der Gouda schmilzt.
AI-generatedSchnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Die Süßkartoffelscheiben aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.
AI-generated
Nutrition per portion
408kcal
- Protein
- 19g
- Carbs
- 43g
- Fat
- 18g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Milk. Please check, this is an estimate and no guarantee.
