Wochenmahl
Recipe · Baking · High fiber

Saftige Baked Oats mit Blaubeeren und Mandelblättchen

Dieser saftige Haferflocken-Auflauf vereint süße Blaubeeren mit knusprigen Mandelblättchen. Warm aus dem Ofen schmeckt er wie ein frisches Stück Kuchen zum Frühstück.

Created by Wochenmahl Küche with AIUpdated November 1, 2026
Time
35min
Effort
Easy
Energy
401kcal
Per portion
≈ 1.86€
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Saftige Baked Oats mit Blaubeeren und MandelblättchenAI-generated
Saftige Baked Oats mit Blaubeeren und Mandelblättchenserves 4
€1.86per portion estimated

Method

  1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) mit 1 TL Butter ein.

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  2. Mische 200 g zarte Haferflocken, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz und 1 TL gemahlenen Zimt in einer Schüssel.

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  3. Verrühre in einer zweiten Schüssel 400 ml Milch, 2 Eier (Größe M), 3 EL Ahornsirup und 1 TL Vanilleextrakt gründlich miteinander.

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  4. Gieße die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten und verrühre alles zu einem gleichmäßigen Teig. Hebe 150 g der Blaubeeren vorsichtig unter.

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  5. Fülle die Masse in die vorbereitete Auflaufform. Verteile die restlichen 50 g Blaubeeren sowie 30 g Mandelblättchen gleichmäßig auf der Oberfläche.

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  6. Backe die Baked Oats im Ofen für 25 Minuten auf mittlerer Schiene, bis die Mandelblättchen goldbraun sind und die Masse leicht gestockt ist. Lass sie vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen.

    AI-generated

Nutrition per portion

401kcal

Protein
15g
Carbs
48g
Fat
14g

Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Eggs, Gluten, Milk, Tree nuts. Please check, this is an estimate and no guarantee.

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