Wochenmahl
Recipe · Snack · High fiber

Pikante Nachos mit geschmolzenem Käse und Guacamole

Knusprige Tortilla-Chips treffen auf geschmolzenen Käse, würzige Jalapeños und frische Dips. Ein unkomplizierter Snack für gesellige Abende mit Freunden.

Created by Wochenmahl Küche with AIUpdated November 1, 2026
Time
25min
Effort
Easy
Energy
625kcal
Per portion
≈ 3.40€
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Pikante Nachos mit geschmolzenem Käse und GuacamoleAI-generated
Pikante Nachos mit geschmolzenem Käse und Guacamoleserves 4
€3.40per portion estimated

Method

  1. Nachos überbacken Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

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  2. Die 200 g Tortilla-Chips auf dem Blech verteilen. Den 150 g Cheddar fein reiben und zusammen mit den 100 g Mozzarella (gerieben) gleichmäßig über den Chips streuen. Die 2 EL eingelegte Jalapeño-Scheiben darauf verteilen.

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  3. Im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 7 bis 9 Minuten überbacken, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und leicht blubbert.

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  4. Dips zubereiten Für die Salsa die 2 Strauchtomaten und die 0.5 rote Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die Blätter von 4 Stängeln frischem Koriander fein hacken. Alles in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl und 0.5 TL Salz verrühren.

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  5. Für die Guacamole die 2 reife Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel feingeriben oder zerdrücken. 1 Bio-Limette heiß abwaschen, etwas Schale fein reiben und den Saft auspressen. Die 1 Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Die Avocado mit dem Limettensaft, etwas Limettenabrieb, 0.5 TL Salz und 1 Prise schwarzer Pfeffer glattrühren.

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  6. Die heißen Nachos direkt vom Blech oder auf einer Platte mit der kühlen Guacamole und der Tomaten-Salsa servieren.

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Nutrition per portion

625kcal

Protein
19g
Carbs
33g
Fat
44g

Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Milk. Please check, this is an estimate and no guarantee.

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