Datteln im Speckmantel mit Ziegenkäse
Diese spanische Tapas-Variante verbindet süße Datteln mit cremiger Käsefüllung und kross gebratenem Bacon. Ein warmer Fingerfood-Snack für gesellige Abende.
- Time
- 30min
- Effort
- Easy
- Energy
- 461kcal
- Per portion
- ≈ 2.15€
AI-generatedMethod
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Blättchen von den 2 Stängeln frischem Thymian abzupfen. Den Ziegenfrischkäse in einer kleinen Schüssel mit 1 TL flüssigem Honig, den Thymianblättchen und 1 Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer verrühren.
AI-generatedDie 16 Medjool-Datteln längs aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Jede Dattel gleichmäßig mit der Ziegenfrischkäse-Mischung füllen.
AI-generatedJede gefüllte Dattel stramm mit 1 Scheibe Bacon umwickeln. Die Datteln mit der Nahtstelle des Bacons nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
AI-generatedIm vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für 12 bis 15 Minuten backen, bis der Bacon ringsum knusprig braun gebraten ist und der Käse leicht schmilzt. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
AI-generated
Nutrition per portion
461kcal
- Protein
- 14g
- Carbs
- 23g
- Fat
- 35g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Milk. Please check, this is an estimate and no guarantee.
