Bunte Gemüsesticks mit Schnittlauch-Quark-Dip
Knackiges Rohkost-Gemüse trifft auf einen cremig gerührten Kräuterquark mit frischer Note. Der ideale snack für zwischendurch oder für den nächsten Brunchtisch.
- Time
- 20min
- Effort
- Easy
- Energy
- 189kcal
- Per portion
- ≈ 2.81€
AI-generatedMethod
Dip zubereiten Verrühre den Speisequark, den Schmand und die Milch in einer Schüssel cremig.
AI-generatedWasche den Schnittlauch, schüttle ihn trocken und schneide ihn in feine Röllchen.
AI-generatedGib den Schnittlauch, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer zum Quark und verrühre alles gründlich. Lass den Dip 5 Minuten durchziehen.
AI-generatedGemüse vorbereiten und anrichten Schäle die Möhren und schneide sie in etwa 8 cm lange Sticks.
AI-generatedWasche die Salatgurke, halbiere sie längs, entferne das kernige Innere mit einem Löffel und schneide sie in Sticks.
AI-generatedWasche die rote Paprika und die gelbe Paprika, entferne die Kerne und schneide sie in schmale Streifen.
AI-generatedRichte die Gemüsesticks bunt sortiert auf einer Platte an und serviere den Schnittlauch-Quark-Dip dazu.
AI-generated
Nutrition per portion
189kcal
- Protein
- 11g
- Carbs
- 12g
- Fat
- 10g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Milk. Please check, this is an estimate and no guarantee.
