Blätterteig-Tarte mit Ziegenkäse, Feigen und Walnüssen
Cremiger Ziegenkäse und süße Feigen treffen auf knusprigen Blätterteig und knackige Walnüsse. Diese herzhafte Tarte eignet sich ideal als eleganter Snack zum Wein oder als Vorspeise.
- Time
- 40min
- Effort
- Easy
- Energy
- 526kcal
- Per portion
- ≈ 3.07€
AI-generatedMethod
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Rolle den Blätterteig samt mitgeliefertem Backpapier auf einem Backblech aus.
AI-generatedSchneide die Ziegenkäserolle in ca. 5 mm dicke Scheiben. Wasche die Feigen, tupfe sie trocken und schneide sie ebenfalls in Scheiben. Hacke die Walnusskerne grob und zupfe die Thymianblättchen von den Stängeln.
AI-generatedRritze mit einem Messer rundherum einen 1,5 cm breiten Rand in den Blätterteig, ohne ihn durchzuschneiden. Verteile die Ziegenkäse- und Feigenscheiben abwechselnd innerhalb des Rands.
AI-generatedBestreue die Tarte mit den gehackten Walnusskernen und den Thymianblättchen. Verquirle das Eigelb mit Milch und bestreiche damit den Teigrand.
AI-generatedWürze die Tarte mit Salz sowie Pfeffer und träufle die Honig gleichmäßig über den Belag.
AI-generatedBacke die Tarte im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für 20 bis 25 Minuten, bis der Rand tief goldbraun aufgegangen und der Käse leicht geschmolzen ist.
AI-generated
Nutrition per portion
526kcal
- Protein
- 15g
- Carbs
- 44g
- Fat
- 32g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Eggs, Gluten, Milk, Tree nuts. Please check, this is an estimate and no guarantee.
