Überbackene Lasagnesuppe mit Rinderhackfleisch
Diese herzhafte Suppe vereint würziges Hackfleisch, stückige Tomaten und zart gekochte Lasagneplatten unter einer goldgelben Käsehaube. Perfekt für gemütliche Herbstabende, wenn es schnell und unkompliziert sein soll.
- Zeit
- 40Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 604kcal
- Pro Portion
- ≈ 4,68€
KI-generiertZubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Backofen auf 220 °C Oberhitze vorheizen.
KI-generiertOlivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Rinderhackfleisch dazugeben und etwa 5 Minuten krümelig anbraten, bis es braun ist. Zwiebel, Knoblauch und Karotte hinzufügen und 3 Minuten mitbraten. Tomatenmark einrühren und 1 Minute rösten.
KI-generiertStückige Tomaten und Rinderbrühe angießen. Mit getrocknetem Oregano, getrocknetem Basilikum, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen, in den Topf geben und etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind.
KI-generiertMozzarella würfeln und den Parmesan reiben. Die Suppe auf vier feuerfeste Schalen verteilen. Mozzarella und Parmesan darauf streuen und im Ofen auf oberster Schiene für 5 bis 7 Minuten überbacken, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist. Mit gezupftem frischem Basilikum bestreut servieren.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
604kcal
- Eiweiß
- 37g
- Kohlenhydrate
- 35g
- Fett
- 34g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Gluten, Milch – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
