Gourmet Hot Dog mit Dänischer Remoulade und Röstzwiebeln
Knackige Würstchen liegen in weichen Soft-Buns und werden mit einer würzig-süßen Remoulade getoppt. Knusprige Röstzwiebeln und feine Gurkenscheiben verleihen dem dänischen Klassiker den perfekten Biss.
- Zeit
- 25Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 613kcal
- Pro Portion
- ≈ 1,53€
KI-generiertZubereitung
Remoulade zubereiten Für die Remoulade Mayonnaise, Saure Sahne, 1 TL mittelscharfen Senf, die 30 g fein gewürfelten Gewürzgurken, Gewürzgurkensud, Kurkuma, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel glattrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
KI-generiertHot Dogs zubereiten Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 500 ml Wasser in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die 4 Wiener Würstchen hineingeben und etwa 8 Minuten darin ziehen lassen, bis sie durchgewärmt sind.
KI-generiertDie 4 Hot-Dog-Brötchen auf einem Rost im Ofen für 3 bis 4 Minuten erwärmen, bis sie außen leicht knusprig und innen weich sind.
KI-generiertDie warmen Brötchen längs aufschneiden, aber nicht durchschneiden. Jeweils 1 Wiener Würstchen hineinlegen, die 2 EL Ketchup und 2 EL mittelscharfen Senf gleichmäßig auf den Würstchen verteilen, mit den 80 g Gewürzgurken (in Scheiben) belegen, die dänische Remoulade großzügig drübergeben und mit den 40 g Röstzwiebeln bestreuen.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
613kcal
- Eiweiß
- 14g
- Kohlenhydrate
- 40g
- Fett
- 43g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Eier, Gluten, Milch, Senf – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
