Bratapfel-Milchreis mit Rosinen und Zimtschaum
Zartcremiger Milchreis trifft auf saftige Bratapfelstücke mit Knusppermandeln und Rosinen. Ein fluffiger Zimtschaum macht dieses winterliche Frühstück vollkommen.
- Zeit
- 50Min.
- Aufwand
- Einfach
- Energie
- 626kcal
- Pro Portion
- ≈ 1,01€
KI-generiertZubereitung
Milchreis kochen Gib Milch mit Salz, Vanillezucker und Zucker in einen Topf und bringe alles zum Kochen.
KI-generiertRühre Milchreis ein, reduziere die Hitze auf die niedrigste Stufe und lasse den Reis abgedeckt 25 bis 30 Minuten quellen. Rühre dabei regelmäßig um, damit nichts ansetzt, bis der Reis weich und cremig ist.
KI-generiertBratapfel-Topping zubereiten Wasche Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide das Fruchtfleisch in ca. 1 cm große Würfel.
KI-generiertSchmelze Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und röste Mandelstifte darin etwa 2 Minuten goldbraun an.
KI-generiertGib die Apfelwürfel, Rosinen, gemahlener Zimt und Zitronensaft dazu und dünste alles für 8 Minuten, bis die Äpfel weich, aber noch formstabil sind.
KI-generiertAnrichten Schlage Schlagsahne mit Puderzucker und gemahlener Zimt steif.
KI-generiertVerteile den warmen Milchreis auf vier Schalen, gib die warmen Bratapfelwürfel darüber und toppe jede Portion mit einem Klecks Zimtschaum.
KI-generiert
Nährwerte pro Portion
626kcal
- Eiweiß
- 14g
- Kohlenhydrate
- 80g
- Fett
- 27g
Aus den Zutaten berechnet, ein Richtwert. Kann enthalten: Milch, Schalenfrüchte – bitte prüfen. Die Angabe ist geschätzt, keine Garantie.
