Viraler Gurkensalat mit Räucherlachs, Dill und Frischkäse-Dressing
Knackige Gurkenscheiben treffen auf zarten Räucherlachs und ein cremig-frisches Kräuterdressing. In wenigen Minuten im Behälter geschüttelt und ideal für ein leichtes Sommeressen.
- Time
- 20min
- Effort
- Easy
- Energy
- 282kcal
- Per portion
- ≈ 3.48€
AI-generatedMethod
Die Sesamsamen in einer kleinen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten anrösten, bis sie duften und leicht goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
AI-generatedDie Salatgurken waschen und auf einem Gemüsehobel in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Dill abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Den Räucherlachs in mundgerechte Streifen schneiden.
AI-generatedIn einem großen, verschließbaren Vorratsbehälter Frischkäse, Zitronensaft, Olivenöl, mittelscharfen Senf, Wasser, Salz und schwarzen Pfeffer mit einem Schneebesen glattrühren.
AI-generatedGurkenscheiben, Räucherlachs, gehobelten Dill und die gerösteten Sesamsamen in den Behälter geben. Den Deckel fest verschließen und den Behälter für etwa 30 Sekunden kräftig schütteln, bis sich das Dressing gleichmäßig verteilt hat. Sofort auf Schüsseln verteilen und servieren.
AI-generated
Nutrition per portion
282kcal
- Protein
- 15g
- Carbs
- 5g
- Fat
- 22g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Fish, Milk, Mustard, Sesame. Please check, this is an estimate and no guarantee.
