Topfen-French-Toast mit gebratenen Zimt-Äpfeln
Knusprig ausgebackenes Brioche trifft auf eine frische Quarkfüllung und fruchtige Gewürzäpfel. Dieses süße Frühstück bringt gemütliche Hüttenstimmung direkt an deinen Esstisch.
- Time
- 30min
- Effort
- Easy
- Energy
- 250kcal
- Per portion
- ≈ 1.17€
AI-generatedMethod
Zimt-Äpfel zubereiten Die Äpfel waschen, entkernen und in schmale Spalten schneiden.
AI-generatedIn einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Apfelspalten zusammen mit gemahlenem Zimt und Ahornsirup hineingeben und etwa 5 Minuten dünsten, bis die Äpfel weich und leicht karamellisiert sind. Die Pfanne vom Herd nehmen.
AI-generatedFrench Toast fertigsstellen In einer Schüssel Topfen mit Puderzucker, Bio-Zitronenschalenabrieb und Vanilleextrakt glattrühren.
AI-generatedVier Scheiben Brioche gleichmäßig mit der Topfenmasse bestreichen. Die restlichen vier Scheiben darauflegen und leicht andrücken.
AI-generatedIn einer tiefen Form Eier mit Milch und Salz gründlich verquirlen. Die gefüllten Brioche-Sandwiches nacheinander für jeweils etwa 10 Sekunden pro Seite in die Eimilch tauchen.
AI-generatedIn einer großen Pfanne Butter schmelzen. Die gefüllten French Toasts bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils 3 bis 4 Minuten goldbraun ausbacken. Halbiert mit den warmen Zimt-Äpfeln auf Tellern anrichten.
AI-generated
Nutrition per portion
250kcal
- Protein
- 13g
- Carbs
- 22g
- Fat
- 11g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Eggs, Gluten, Milk. Please check, this is an estimate and no guarantee.
