Pulled Pork Sandwich mit Barbecuesauce und Pickles
Saftig gezupfter Schweinenacken trifft auf rauchige Süße und knackig-saure Essiggurken. Dieses reichhaltige Sandwich bringt echtes BBQ-Feeling unkompliziert auf deinen Teller.
- Time
- 200min
- Effort
- Easy
- Energy
- 878kcal
- Per portion
- ≈ 2.35€
AI-generatedMethod
Fleisch zubereiten Vermische Salz, schwarzen Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver und braunen Zucker. Reibe den Schweinenacken von allen Seiten gleichmäßig mit der Gewürzmischung ein.
AI-generatedErhitze das Pflanzenöl in einem bräterfesten Topf bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Fleisch für ca. 5 Minuten rundherum braun an. Gieße das Wasser hinzu, decke den Topf ab und gare das Fleisch im Ofen bei 150 °C Ober-/Unterhitze für 180 Minuten, bis es butterweich ist.
AI-generatedNimm den Schweinenacken aus dem Topf und zupfe das Fleisch mit zwei Gabeln in feine Fasern. Mische die Barbecuesauce unter das gezupfte Fleisch.
AI-generatedSandwiches fertigstellen Halbiere die Burger Buns und bestreiche die Schnittflächen mit der Butter. Röste die Hälften in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minuten an, bis sie goldbraun sind.
AI-generatedSchneide die Gewürzgurken in dünne Scheiben. Verteile das warme Pulled Pork auf den unteren Bun-Hälften, belege es mit den Gewürzgurken und setze die oberen Hälften darauf.
AI-generated
Nutrition per portion
878kcal
- Protein
- 40g
- Carbs
- 45g
- Fat
- 57g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Gluten, Milk, Mustard. Please check, this is an estimate and no guarantee.
