Gebackener Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung
Außen weich und saftig, innen reich gefüllt mit Marzipan, knackigen Mandelstiften und Rosinen. Dieser duftende Klassiker bringt feine Süße und wohlige Wärme auf den Nachttisch.
- Time
- 50min
- Effort
- Easy
- Energy
- 366kcal
- Per portion
- ≈ 0.85€
AI-generatedMethod
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Die Äpfel gründlich waschen und abtrocknen. Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse von oben vorsichtig entfernen, sodass der Boden des Apfels verschlossen bleibt.
AI-generatedDie Marzipanrohmasse in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Mandelstiften, den Rosinen, dem gemahlenen Zimt, dem Vanillezucker und der Prise Salz in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer geschmeidigen Masse verkneten.
AI-generatedDie Äpfel nebeneinander in eine passende auflaufform stellen. Die Marzipan-Nuss-Mischung dicht in die Hohlräume der Äpfel füllen. Die Butter in kleinen Flocken oben auf der Füllung verteilen. Den Apfelsaft am Rand in die Form gießen.
AI-generatedIm Ofen für 25 bis 30 Minuten backen, bis die Apfelschale leicht aufplatzt und das Fruchtfleisch weich ist. Die warmen Äpfel herausnehmen und vor dem Servieren mit dem leicht eingedickten Apfelsaft aus der Form beträufeln.
AI-generated
Nutrition per portion
366kcal
- Protein
- 5g
- Carbs
- 43g
- Fat
- 19g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Milk, Tree nuts. Please check, this is an estimate and no guarantee.
