Bacon-Cheeseburger-Auflauf mit Nudeln und Cheddar
Herzhafte Rigatoni verbinden sich mit würzigem Rinderhackfleisch, knusprigem Bacon und feinen Gewürzgurken. Eine schmelzende Schicht aus kräftigem Cheddar vollendet diesen deftigen Komfort-Klassiker.
- Time
- 45min
- Effort
- Easy
- Energy
- 1010kcal
- Per portion
- ≈ 3.48€
AI-generatedMethod
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Bringe 1500 ml Wasser mit 1 TL Salz in einem großen Topf zum Kochen. Gib 300 g Rigatoni hinein und koche sie für etwa 8 Minuten bis sie bissfest sind. Gieße das Nudelwasser ab.
AI-generatedSchneide 150 g Bacon in Streifen, schäle 1 Zwiebel sowie 2 Knoblauchzehen und würfle alles fein. Schneide 100 g Gewürzgurken in dünne Scheiben. Brate den Bacon in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Fett bei mittlerer Hitze für 5 Minuten knusprig braun an und nimm ihn heraus.
AI-generatedErhitze 1 EL Pflanzenöl in der Pfanne und brate 500 g Rinderhackfleisch bei hoher Hitze für 6 Minuten krümelig an. Gib Zwiebel und Knoblauch hinzu und dünste sie für 2 Minuten mit. Rühre 2 EL Tomatenmark ein und röste es 1 Minute an.
AI-generatedFüge 400 g gehackte Tomaten, 1 TL mittelscharfen Senf, 1 Prise Zucker, 0.5 TL Salz sowie 0.5 TL schwarzen Pfeffer hinzu und lasse die Soße 3 Minuten köcheln. Mische die abgetropften Rigatoni, die Gewürzgurkenscheiben und die Hälfte des krossen Bacons unter.
AI-generatedFülle die Masse in eine Auflaufform. Bestreue alles gleichmäßig mit 200 g geriebenem Cheddar und dem restlichen Bacon. Backe den Auflauf auf mittlerer Schiene für 15 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und goldgelbe Blasen wirft.
AI-generated
Nutrition per portion
1010kcal
- Protein
- 53g
- Carbs
- 61g
- Fat
- 61g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Gluten, Milk, Mustard. Please check, this is an estimate and no guarantee.
