Mini-Maultaschen mit geschmorten Zwiebeln
Knusprig angebratene Maultaschen treffen auf weiche, leicht süßliche Zwiebeln. Dieses herzhafte Pfannengericht steht schnell auf dem Tisch und bringt deftigen Genuss.
- Time
- 35min
- Effort
- Easy
- Energy
- 449kcal
- Per portion
- ≈ 2.46€
AI-generatedMethod
Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Streifen. Wasche den Schnittlauch und schneide ihn in feine Röllchen.
AI-generatedErhitze Butter zusammen mit Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Stufe. Gib die Zwiebelstreifen hinein, würze sie mit Zucker sowie Salz und schmore sie für 12 bis 15 Minuten langsam, bis sie weich und tief goldbraun sind. Nimm die Zwiebeln heraus und stelle sie warm.
AI-generatedSchmelze die restliche Butter in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib die Mini-Maultaschen hinein und brate sie rundherum etwa 5 Minuten an, bis sie eine knusprige, braune Kruste entwickeln.
AI-generatedGieße Gemüsebrühe hinzu und lass sie 2 Minuten leicht einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Mische die geschmorten Zwiebeln wieder unter, schmecke mit schwarzem Pfeffer ab und serviere das Gericht mit den Schnittlauchröllchen bestreut.
AI-generated
Nutrition per portion
449kcal
- Protein
- 13g
- Carbs
- 44g
- Fat
- 23g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Eggs, Gluten, Milk, Celery. Please check, this is an estimate and no guarantee.
