Gourmet Hot Dog mit Dänischer Remoulade und Röstzwiebeln
Knackige Würstchen liegen in weichen Soft-Buns und werden mit einer würzig-süßen Remoulade getoppt. Knusprige Röstzwiebeln und feine Gurkenscheiben verleihen dem dänischen Klassiker den perfekten Biss.
- Time
- 25min
- Effort
- Easy
- Energy
- 613kcal
- Per portion
- ≈ 1.53€
AI-generatedMethod
Remoulade zubereiten Für die Remoulade Mayonnaise, Saure Sahne, 1 TL mittelscharfen Senf, die 30 g fein gewürfelten Gewürzgurken, Gewürzgurkensud, Kurkuma, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel glattrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
AI-generatedHot Dogs zubereiten Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 500 ml Wasser in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die 4 Wiener Würstchen hineingeben und etwa 8 Minuten darin ziehen lassen, bis sie durchgewärmt sind.
AI-generatedDie 4 Hot-Dog-Brötchen auf einem Rost im Ofen für 3 bis 4 Minuten erwärmen, bis sie außen leicht knusprig und innen weich sind.
AI-generatedDie warmen Brötchen längs aufschneiden, aber nicht durchschneiden. Jeweils 1 Wiener Würstchen hineinlegen, die 2 EL Ketchup und 2 EL mittelscharfen Senf gleichmäßig auf den Würstchen verteilen, mit den 80 g Gewürzgurken (in Scheiben) belegen, die dänische Remoulade großzügig drübergeben und mit den 40 g Röstzwiebeln bestreuen.
AI-generated
Nutrition per portion
613kcal
- Protein
- 14g
- Carbs
- 40g
- Fat
- 43g
Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Eggs, Gluten, Milk, Mustard. Please check, this is an estimate and no guarantee.
