Wochenmahl
Recipe · Snack · Low carb

Edamame mit Meersalz und Chili-Sesam-Öl

Warm servierte Edamame in der Schale, umhüllt von duftendem Sesamöl und würzigen Salzkristallen. Dieser blitzschnelle Snack überzeugt mit knackigem Biss und pikanter Note.

Created by Wochenmahl Küche with AIUpdated November 1, 2026
Time
15min
Effort
Easy
Energy
194kcal
Per portion
≈ 1.27€
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Edamame mit Meersalz und Chili-Sesam-ÖlAI-generated
Edamame mit Meersalz und Chili-Sesam-Ölserves 4
€1.27per portion estimated

Method

  1. Bringe das Wasser in einem großen Topf zum Kochen und gib Salz hinein. Gib die tiefgekühlten Edamame dazu und koche sie 4 bis 5 Minuten sprudelnd, bis sie leuchtend grün und bissfest sind.

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  2. Erwärme währenddessen 2 EL geröstetes Sesamöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib Chiliflocken und 1 TL weiße Sesamkörner dazu und röste sie für etwa 1 Minute an, bis sie duften. Nimm die Pfanne vom Herd.

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  3. Gieße die Edamame in ein Sieb ab und lass sie gründlich abtropfen. Gib die warmen Schoten in eine Servierschüssel, gieße das Chili-Sesam-Öl darüber und vermenge alles gut. Bestreue die Edamame zum Schluss mit 1 TL grobem Meersalz und serviere sie sofort.

    AI-generated

Nutrition per portion

194kcal

Protein
11g
Carbs
6g
Fat
13g

Worked out from the ingredients, a guide only. May contain: Sesame, Soy. Please check, this is an estimate and no guarantee.

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